Pom fructifer – Smochin Dottato

Descriere

Smochin Dottato este un soi vechi și consacrat de smochin, originar din regiunea mediteraneană, cunoscut pentru fructele sale dulci și pentru capacitatea de a produce recolte bogate și constante an de an. Este unul dintre cele mai cultivate soiuri de smochin la nivel mondial, datorită adaptabilității, rezistenței și calității deosebite a fructelor.

Caracteristici generale

• Tip plantă: pom fructifer foios, peren

• Vigoare: medie spre mare

• Formă de creștere: arbust robust, cu ramuri dese și frunziș bogat

• Rezistență: foarte bună la secetă și temperaturi scăzute (până la -15°C, cu protecție minimă iarna)

Fructele

Fructele soiului Dottato sunt de dimensiuni medii, cu formă rotund-ovala și coajă galben-verzuie la maturitate. Pulpa este densă, de culoare roz spre chihlimbar, foarte dulce și aromată. Se pretează excelent atât pentru consum proaspăt, cât și pentru uscare, conservare sau preparate culinare.

• Greutate medie fruct: 30–50 g

• Perioadă de coacere: iulie–septembrie (produce adesea două recolte pe an)

• Utilizare: consum proaspăt, fructe uscate, gemuri, deserturi

Avantaje și beneficii

• Intră repede pe rod și produce constant și abundent

• Fructe cu gust intens, dulci și aromate

• Foarte adaptabil și ușor de întreținut, ideal pentru grădini și livezi

• Bogat în fibre, antioxidanți și minerale (potasiu, calciu, magneziu)

• Aduce un plus decorativ grădinii, cu frunziș bogat și aspect mediteranean

Recomandări de plantare și îngrijire

Smochinul Dottato preferă expunerea la soare și solurile fertile, bine drenate. Se plantează primăvara sau toamna, necesitând udări moderate în perioadele secetoase. În zonele cu ierni mai aspre, este recomandată protejarea bazei plantei sau cultivarea în containere mari, pentru a putea fi adăpostit în sezonul rece.

Informații suplimentare